Datum:
Veröffentlicht: 5.6.16
Von:
Dorothea Hübner
Fleißige Helfer belohnt
Backstubenbesichtigung als Dankeschön
Wo gibt es Schneebälle auch im Sommer? Wie sieht eine „Brezen-Backstraße“ aus? Diese Fragen wurden am Samstag, 4. Juni 2016 in Burgbernheim geklärt. Dazu hatte das Brothaus zu einer Backstubenbesichtigung mit anschließendem Frühstück eingeladen. Es galt als Dankeschön all den Helfern, die sich beim großen „Begegnungsfest über Zaun und Grenze“ am 7. Mai 2016 in Neustadt a. d. Aisch engagiert hatten.
33 dieser fleißigen Helferinnen und Helfer waren derEinladung gefolgt und kamen ins Brothaus nach Burgbernheim. Überrascht wurden sie mit einer Filmpremiere, einem zehnminütigen Film vom Begegnungsfest.
Von der Firmen-Historie und den Arbeitsabläufen berichtete Herr Heger, der „Brothaus-Guide“.Danach ging es - hygienisch „verpackt“ - in die große Backstube, wo Bäcker und Konditoren ihr Handwerk verrichteten. Hier konnten die Gäste einen Blick in die Schneeball-Backstube werfen, die Brezen-Herstellung beobachten und einen Eindruck von der faszinierenden Logistik eines großen Brothauses gewinnen.
Beeindruckt und hungrig von den guten Backstubengerüchen spendierte das Brothaus allen Helfern ein reichhaltiges Frühstück.